Chimionul este un condiment deosebit, ce se folosește în întreaga lume cu scop culinar – pentru asezonarea supelor, sosurilor, cărnurilor, dar și a altor preparate cu specific asiatic, mexican sau indian. Atât semințele, cât și praful de chimion sunt folosite în bucătărie, dar și cu scop terapeutic, datorită numeroaselor substanțe benefice pe care le conțin.

Află și tu câteva dintre beneficiile acestui condiment-minune!

Sfecla roșie este cunoscută și folosită de secole cu scopul de a trata numeroase afecțiuni, dar este și un aliment deosebit de nutritiv datorită complexului de vitamine și minerale pe care îl conține. Află chiar acum care sunt beneficiile consumului de sfeclă roșie, dar și cum trebuie să consumi sfecla pentru a te putea bucura de toate proprietățile sale!

Iată o rețetă delicioasă în care poți folosi cu încredere sfecla roșie de la Darinne:

• Salată cu sfeclă roșie și file de ton

Nelipsit din bucătăria mediteraneană și asiatică, tahini este o pastă din semințe de susan coapte. Pe lângă numeroasele beneficii asupra sănătății, pe care vi le prezentăm în detaliu în imaginea de mai jos, tahini este delicios într-o varietate de combinații culinare, inclusiv în salate, pe post de sos pentru pește, carne sau legume (fie proaspete, fie coapte la cuptor), în hummus sau salata de vinete, în diverse prăjituri, în salata de fructe pentru un plus de savoare, sau pur și simplu întins pe felii de pâine prăjită.

Noi vă recomandăm câteva rețete absolut delicioase pe care deja le-am testat și știm cu siguranță că or să vă încânte și pe voi!

• Falafel
• Ful medammas
• Salată de vinete
• Hummus
• Morcovi cu zatar și sos tahini
• Hummus cu ceapă verde și ceapă caramelizată
• Deliciu oriental – Hummus de cază cu lipie cu zatar
• Vegan Gourmet Burger
• Hummus cu garnitură de vinete și lipii crocante cu zatar
• Cremă de tahini, miere și cacao 
• Fursecuri cu tahini și ciocolată
• Praline de tahini
• Tort cu cremă de tahini și glazură de ciocolată
• Înghețată de tahini cu stafide și rom

Consumul de pește este recomandat de către nutriționiști în orice situație, fie că vă doriți să slăbiți, fie că vă doriți să găsiți alternative sănătoase la alte tipuri de carne, fie că vreți să aveți o alimentație echilibrată din punct de vedere nutrițional. Vă prezentăm 8 beneficii pe care consumul de pește le are pentru organism.

Descoperă chiar acum toate rețetele Darinne în care personajul principal este peștele:

Năutul deține o varietate de proprietăți nutriționale benefice pentru menținerea sănătății organismului. De la întrebuințări culinare, la beneficii medicale, vă prezentăm 8 motive pentru care trebuie neapărat să includeți năutul în alimentația zilnică.

Iată câteva rețete absolut delicioase cu năut:

• HUMMUS CU GARNITURĂ DE VINETE ȘI LIPII CROCANTE CU ZATAR
• SALATĂ MEDITERANEANĂ CU NĂUT BOABE
• SALATĂ CU NĂUT BOABE ȘI IERBURI PROASPETE
• GUSTARE SAVUROASĂ CU IAURT, NĂUT BOABE ȘI PESTO
• HUMUS CU CEAPĂ VERDE ȘI CEAPĂ CARAMELIZATĂ
• HUMMUS
• DELICIU ORIENTAL – HUMMUS DE CASĂ CU LIPIE CU ZATAR

Uleiul de măsline extravirgin deține o varietate de proprietăți nutriționale benefice pentru menținerea sănătății organismului.

De la întrebuințări culinare, la beneficii medicale și îngrijire corporală, vă prezentăm 9 motive pentru care trebuie neapărat să includeți uleiul de măsline extravirgin în viața de zi cu zi!