Ingrediente
- Salată de vinete libaneză Darinne, 370 g
- 2 linguri pastă de susan Darinne (tahini)
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin Colavita
- 1 roșie tăiată cuburi
- 1 cățel de usturoi
- Zeama unei jumătăți de lămâie
- Pătrunjel proaspăt
- Sare
Timp de preparare
7 minute
Mod de preparare
1. Se amestecă usturoiul pisat cu zeama unei jumătăți de lămâie și un praf de sare.
2. Se varsă conținutul unei conserve de salată de vinete Darinne peste amestec, după care se adaugă 2 linguri de pastă de susan Darinne.
3. Se ornează cu roșii tăiate cuburi, pătrunjel tocat și ulei de măsline extra virgin Colavita.
Salata de vinete libaneză are un gust ușor acrișor, deoarece aceasta respectă rețeta tradițională. Dacă nu este pe gustul dumneavoastră, puteți renunța la zeama de lămâie menționată în rețetă.
