Nelipsit din bucătăria mediteraneană și asiatică, tahini este o pastă din semințe de susan coapte. Pe lângă numeroasele beneficii asupra sănătății, pe care vi le prezentăm în detaliu în imaginea de mai jos, tahini este delicios într-o varietate de combinații culinare, inclusiv în salate, pe post de sos pentru pește, carne sau legume (fie proaspete, fie coapte la cuptor), în hummus sau salata de vinete, în diverse prăjituri, în salata de fructe pentru un plus de savoare, sau pur și simplu întins pe felii de pâine prăjită.

Noi vă recomandăm câteva rețete absolut delicioase pe care deja le-am testat și știm cu siguranță că or să vă încânte și pe voi! 🙂