Ingrediente
Pentru salată:
- ½ cană ardei capia copți Darinne, tăiați în felii subțiri
- ½ cană măsline, tăiate
- Salată verde
- ½ cană măsline negre tăiate
- ½ ceapă roșie tăiată felii subțiri
- ½ cană roșii cherry tăiate
- 1 cană artichoke
- 1 cană salam uscat feliat
- 1 cană bocconcini (bile mici de mozzarella)
- 5 ardei pepperoncini tăiați felii
- Pătrunjel proaspăt tocat
Pentru dressing:
- 2 linguri oțet balsamic de Modena Colavita
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin Colavita
- 1 lingura muștar de Dijon
- Sare
- Piper
Timp de preparare
20 de minute
Mod de preparare
- Pentru dressing, se amestecă uleiul de măsline cu oțet balsamic, o lingură de muștar de Dijon, sare și piper, după gust.
- Pentru salată, se pun ingredientele pe o farfurie, în straturi, astfel: la bază salata verde tăiată, apoi ardeii capia copți, măslinele verzi și negre, ceapa tăiată felii subțiri, roșiile cherry tăiate, artichoke, salamul feliat, bocconcini și ardeii pepperoncini feliați.
- Se adaugă pătrunjelul proaspăt și dressingul.
