Ingrediente
- 2 cartofi (puteți folosi și cartofi dulci)
- 2 ouă
- 1 conservă de sardine în ulei vegetal Marina Blue
- 1 praf de boia picantă
- 1 praf de sare și piper, după gust
- Mărar, pătrunjel, pentru decor
Timp de preparare
15 minute
Mod de preparare
- Feliați cartofii și lăsați-i la fiert până devin moi.
- Prăjiți ouăle într-o tigaie.
- Presărați praful de boia, sarea și piperul peste ouă.
- Pe o farfurie întinsă puneți cartofii. Peste aceștia puneți sardinele, apoi cele 2 ouă prăjite.
- Se servesc alături de sardine, cu un sos de iaurt grecesc.
- Presărați ierburile, pentru un plus de gust și decor.
Poftă Bună!
