Supă Cremă Picantă de Roșii și Sardine

Ingrediente

• 750 g roșii
• 1 conservă de sardine în sos de roșii Marina Blue
• 150 g cartofi
• 200 ml lapte de cocos
• 1 praf de curcuma
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper Cayenne
• 1 praf de boia
• 2 căței de usturoi
• 1 praf de nucșoară măcinată
• Ulei de măsline extravirgin Colavita

Timp de preparare

30 de minute

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 200 grade.
2. Tăiați roșiile în jumătate, condimentați-le cu sare, piper și nucșoară, turnați un pic de ulei și adăugați cățeii de usturoi.
3. Puneți totul într-o tigaie și dați la cuptor pentru 20 – 25 de minute.
4. Între timp, puneți cartofii la fiert, cu un praf de sare.
5. După ce ați fiert cartofii și ați scos roșiile din cuptor, puneți totul într-un blender și mixați adăugând laptele de cocos treptat, până la omogenizare.
6. La final, puneți bucățile de sardine.

Poftă Bună!