Ingrediente
- File de ton Sidi Daoud cu ulei și lămâie
- 2 cartofi medii
- 4 ouă
- 1 roșie medie
- 50g mazăre fiartă
- 50g fasole verde fiartă
- 6 linguri maioneză
- 1 lingură smântână
- Zeamă de lămâie
- Sare
- Piper
Mod de preparare
- Cartofii se fierb în coajă, apoi se decojesc și se taie cubulețe.
- Mazărea și fasolea verde se fierb timp de 5 minute. Se scurge apa și se lasă la răcit.
- Se fierb ouăle tari. Se lasă să se răcească, apoi se taie mărunt.
- Se taie roșie cubulețe mici.
- Se pun toate ingredientele într-un bol de salată.
- Pentru dressing, se amestecă maioneza, zeama de lămâie, smântâna, sare și piper.
- Se adaugă fileul de ton Sidi Daoud.
- Se amestecă ușor toate ingredientele și dressingul. Se lasă la frigider cel puțin o oră înainte de servire.
