Ingrediente

  • 1 varză verde mică, tăiată mărunt
  • 3 castraveți, tăiați fin
  • 1 ceapă, tăiată fin
  • o mână de coriandru și frunze de mentă, tăiate fin
Pentru dressingul de avocado și tahini:
  • 1 avocado
  • 2 căței de usturoi
  • 1,5 lingurițe de sare
  • ¼ linguriță de piper negru măcinat
  • sucul de la jumătate de lămâie
  • 3 linguri de ulei
  • 1/3 cană de tahini Darinne
  • ¾ cană de apă rece

Puneți toate ingredientele într-un procesor alimentar, amestecați-le într-un dressing neted. Dacă dressingul este prea gros, adăugați puțină apă pentru a-l dilua.

Timp de preparare

20 de minute

Mod de preparare

  1. Puneți legumele într-un castron.
  2. Turnați dressingul.
  3. Amestecațo bine.