Salată cu sfeclă roșie și file de ton

Ingrediente

• File de ton cu ulei de măsline și ierburi de Provence Sidi Daoud
• Sfeclă roșie Darinne
• Năut boabe Darinne
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin Colavita
• 2 lingurițe oțet alb Colavita
• Mix de salată verde
• 1 cartof dulce
• 2 lingurițe suc de lămâie
• Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

1. Cartoful dulce se fierbe, se decojește și se taie cubulețe.
2. Se pune mixul de salată verde, sfecla roșie și cartoful dulce într-un bol mare de salată și se asezonează cu sare și piper.
3. Se adaugă la salată fileurile de ton tăiate cubulețe, năutul boabe și pătrunjelul tocat.
4. Pentru dressing, se amestecă uleiul de măsline cu oțetul și zeama de lămâie.
5. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine.